Para acessar o cadastro de clientes. você vai no seguinte caminho:
Ou pelo atalho
Na tela de cadastro.
Lembrando que, esses campos em vermelho são os obrigatórios para emissão das notas, com exceção da Inscrição Estadual que somente deve ser preenchida se o seu cliente possuir uma, e o e-mail que servirá adiante para recebimento de notas emitidas.
Demais informações são complementares e para uso de controle interno da empresa.
Abraços.